奶汁猴頭菇
原料:猴頭菇、純牛奶調料:鹽、太太樂雞精、高湯、淀粉
做法:
1、猴頭菇洗凈,切成大片,下入沸水中煮熟,待用。
2、鍋內放適量純牛奶和高湯,用鹽和太太樂雞精調味后,放入猴頭菇,煮開后勾薄芡,即成。
推薦理由:猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪,富含礦物質和維生素的優良保健食品,營養價值很高。它還含有人體所必需的多種氨基酸,經常食用對身體健康大有益處。猴頭菇也是出色的美發食品,對頭發的生長有很好的促進作用。
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新西蘭魚生
原料:鯉魚、蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、香菜、西芹、芝麻、花生、紅椒、糖蒜
調料:鹽、太太樂雞精、香油、太太樂鮮味汁
做法:
1、將鮮鯉魚片成薄片,整齊地碼入盤中。
2、剔下的鯉魚皮用沸水焯一下,撈起后切成片,加入西芹絲、紅椒絲、香菜末、芝麻拌勻,用鹽、太太樂雞精調味后,裝盤,作為生魚的配菜。
3、把蔥、姜、蒜、白蘿卜、檸檬、紅椒、糖蒜切成細絲拌入生魚中,再用花生碎、香油和太太樂鮮味汁調味,即成。
推薦理由:鯉魚的肉質十分新鮮細嫩,不僅吃著可口,而且容易被消化和吸收,是難得的美味又營養的優質食材。食用鯉魚有開胃健脾、利水消腫、安胎通乳等功效。鯉魚還具有相當的滋補功能,對保持頭發黑亮有一定作用。
小編總結: