寶寶輔食添加貼心小TIPS
1、食材要反復洗干凈
由于近年來化肥和殺蟲劑過量使用在菜品水果上,農藥極易殘留,所以媽媽在買回蔬菜水果后應將食材放在水里浸泡20分鐘以上,讓農藥充分溶解到水中,再用清水反復沖洗食材;也可以將淘米時的水保持下來,買回蔬菜后將菜品在淘米水中浸泡10分鐘后,再用清水反復沖洗。
7-9個月寶寶的輔食BOOK
2、蔬菜要新鮮
選擇新鮮蔬菜,營養價值較高。大棚的反季節蔬菜的營養價值會比應節蔬菜差一些,而且化肥殘留量會更高;速凍蔬菜的營養價值最差。媽媽在選購菜品時應該為寶寶選擇當地出產的當季蔬菜。
綠葉蔬菜不宜長時間燜煮,否則其中的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,對寶寶健康造成危害。另外,蔬菜不能隔夜吃,放置過久的蔬菜也會釋出對人體有害的亞硝酸鹽,營養成分也會被破壞。
7-9個月:肉類輔食添加最佳時期
一般6個月以后寶寶就能吃白肉了。魚肉的纖維成分較少,肉質鮮嫩,易于消化吸收,特別適合嬰幼兒消化道尚不健全的特點。
寶寶8個月以后能吃紅肉(豬、牛、羊)。媽媽也可以熬肉湯給寶寶喝,但是注意,一定要把湯表面那層油去掉,而且,再怎么熬制肉的營養還是大量儲存在肉里,湯汁所含的營養遠遠不及湯渣里的肉,所以媽媽千萬不要只讓寶寶喝湯而忽略了“湯渣”。
寶寶為什么不愛吃肉?
肉的纖維過粗過長。輔食添加不宜一開始就喂寶寶吃纖維粗的紅肉。肉類應挑選肉質細嫩的部位,媽媽在烹飪肉類的時候可以先將整塊肉燉爛,然后切碎連肉湯一起拌在主食里喂寶寶。
肉類過于油膩。媽媽在烹飪肉類時可以留少許肥膩部分,但是一定不能多,否則容易讓寶寶倒胃口。
寶寶的口味偏好。媽媽給寶寶烹飪食物口味應該淡一些,選擇食材時要挑選新鮮肉類,避免腥味,而且要少放調味品。